Главная / Производство / Мясопереработка

Мясопереработка

IMG_8113

  

Мощность цеха мясопереработки – свыше 300 тонн мяса ежемесячно. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает около 70 наименований мясных полуфабрикатов и субпродуктов, 70 наименований готовой продукции: копченостей, ветчин, вареных и полукопченых изделий. Отличительной особенностью выпускаемой мясной продукции ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» является использование качественного охлажденного сырья. Отсутствие консервантов, красителей и соевых белков, отлично подобранные наборы специй и добавок гарантируют нашим продуктам «домашние звучание» и замечательный вкус.
В 2020 году освоен выпуск полуфабрикатов быстрого приготовления на любой вкус: говяжьи и свиные стейки, бескостные полуфабрикаты в термоусадочных пакетах. Данная линейка продукции значительно экономит время и облегчает процесс приготовления продукта.
В настоящее время ежедневно   цехом производится  около 7 тонн охлажденных мясных полуфабрикатов  и  6 тонн колбасных изделий, копченостей и  других мясных  деликатесов из свинины и говядины  собственного производства под торговой маркой «Мясной фаворит»
   Вся продукция сертифицирована и соответствует международной системе контроля качества ИСО 9001. Так же на предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, которая дает возможность контролировать все этапы жизненного цикла пищевой продукции, начиная от заготовки кормов до реализации готовой продукции через фирменную торговую сеть. Наличие данных сертификатов подтверждает способность предприятия обеспечивать стабильное качество своей продукции. 
Завершающим этапом в обеспечении  замкнутого цикла производства    является наличие собственной торговой сети, которая представлена  18 торговыми объектами, расположенными на территории   г.Орши, г.Горки и Оршанского района, 2 из которых были открыты в 2020 году.