Главная / Производство / Мясо-молочное производство

Мясо-молочное производство

11
   
 

Сегодня основной отраслью комбината является производство молока и мяса КРС. Выручка от реализации продукции КРС занимает 56,6% в общей структуре выручки комбината. Поголовье КРС насчитывает более 12,5 тысяч голов, содержащиеся на 12 фермах, в том числе 5030  голов коров основного стада. За 2023 год получено 5004 голов приплода, среднесуточный привес по хозяйству составил 812 граммов.

Дойное стадо сконцентрировано на трех  молочно-товарных комплексах:

-МТК «Купалинка» на 2250 голов основного стада, оборудованный доильным залом «Карусель» на 60 мест;

-МТК «Зубово» на 850 голов основного стада, оборудованный 2-умя доильными залами типа «Ёлочка»;

-РМТК «Павлинка» на 1930 голов основного стада, оборудованный роботизированными доильными установками «Dairy Robot R9500».

На современных молочно-товарных комплексах автоматизированы многие процессы. Здесь внедрена механизированная раздача кормов и уборка навоза, применяются новые технологии производства, повышающие продуктивность скота: система кондиционирования контролируется компьютером, и в зависимости от погоды, направления ветра автоматически опускаются или поднимаются «шторы», включается вентиляция, созданы все условия для комфортного содержания животных.

Валовой надой молока за 2023 год составил 42 586 тонн, с удоем на одну корову 8629 килограмм. Сегодня ежедневный объем реализуемого молока составляет 125 тонн. Все произведенное молоко реализуется сортом «Экстра» на перерабатывающие предприятия Республики Беларусь с товарностью 94,5%.

По валовому надою молока ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» занимает первое место в Витебской области и  входит в 10 крупнейших производителей сырого молока Республики Беларусь. Удельный вес ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» в общем объеме производства молока Оршанского района составляет 50%.

Особое внимание на предприятии уделяется качеству производимого молока. В июне 2021 года ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» первым в Витебской области был включен в перечень сельскохозяйственных организаций, одобренных для поставки молока-сырья для изготовления продукции, реализуемой в страны ЕС. Кроме того комплексы «Купалинка» и «Павлинка» получили сертификаты соответствия СТБ ISO 22000-2020, удостоверяющие безопасность и контроль качества производимого молока.